Mit dem kostenlosen Schülermentorenprogramm „Nachhaltig essen“ werden junge Erwachsene zu Botschafterinnen und Botschaftern für eine nachhaltige Ernährung und setzen ein zukunftsfähiges Ernährungsprojekt an ihrer Schule um: Mit dem Peer-to-Peer-Ansatz erreichen Sie so die ganze Schule.
Zielgruppe
Die Schülerinnen und Schüler der Klassen 7–9 aller Schularten erfahren, welche Bedeutung das eigene Ernährungsverhalten für die eigene Lebenswelt und für den Schulalltag hat. Denn was wir einkaufen, essen und trinken hat einen großen Einfluss auf Umwelt, Wirtschaft, Gesellschaft und auf unsere Gesundheit.
Als Botschafterinnen und Botschafter für eine nachhaltige Ernährung lernen die Jugendlichen außerdem mehr über die Herkunft unserer Lebensmittel, über Lebensmittel aus fairem Handel, Vermeidung von Lebensmittelverschwendung und Verpackungsmüll sowie über die gemeinsame Gestaltung der Schulverpflegung.
Ziele und Kompetenzen
Neben den fachlichen Zielen werden auch persönliche Kompetenzen gefördert. Die Schülermentorinnen und Schülermentoren lernen schrittweise eigenverantwortlich Projekte an ihrer Schule umzusetzen. Ihre Erfahrungen und das Erlernte geben sie an ihre Mitschülerinnen und Mitschüler weiter und gestalten so den Schulalltag aktiv mit.
Ausbildungsdauer und Kurszeitraum
Die Ausbildung zu Schülermentorinnen und -mentoren dauert 5 Tage über einen Zeitraum von 5 Wochen.
Das Schülermentorenprogramm „Nachhaltig essen“ wird in verschiedenen Landkreisen zwischen Fasching und Ostern beziehungsweise zu Beginn des Schuljahres im Herbst angeboten.
Kursorte und Anmeldung
Die folgenden Landratsämter bieten das Schülermentorenprogramm „Nachhaltig essen“ an folgenden Standorten im Frühjahr 2026 an:
- Breisgau-Hochschwarzwald
- Bodenseekreis
- Biberach
- Landkreis Karlsruhe und Rhein-Neckar-Kreis
Die Angebote der Landratsämter sowie die aktuellen Termine und Kontaktdaten sind auf der Seite des Landeszentrums für Ernährung Baden-Württemberg (LErn BW) zusammengestellt. Die Anmeldeunterlagen sind bei den Ansprechpersonen der durchführenden Landratsämter erhältlich.
Kosten
Die Kosten für die Veranstaltung (ausgenommen Fahrtkosten für An- und Abreise zum Qualifikationsort) werden vom Land Baden-Württemberg übernommen.
Weitere Informationen
Weitere Informationen zum Schülermentorenprogramm „Nachhaltig essen“ sind in dem Flyer zum Schülermentorenprogramm sowie auf der Seite des Landeszentrum für Ernährung Baden-Württemberg (LErn BW) zu finden.